Ils fabriquent dans un atelier relais à Grâce en attente de la construction de la nouvelle usine sur la zone de Bellevue à St Agathon.
La première madeleine est sortie des fours de la nouvelle usine à 9h05. La fabrication journalière est alors de 30 000 madeleines ( la production actuelle est de 200 000 madeleines par jour).
Achat de la biscuiterie du STER de quimper qui sera transférée à Guingamp en Janvier 1993 et automatisée à cette occasion.
Fusion des deux sociétés, la production journalière avec un effectif total de 20 salariés est alors de 60 000 madeleines et de 30 000 sablés pâtissiers.
Automatisation de la ligne de production de madeleines.
Installation d’une nouvelle ligne de fabrication automatique de sablés pâtissiers.
Fin de l’automatisation de la ligne à madeleines.
Installation d’une nouvelle ligne pour la fabrication du palmier pur beurre, à ce jour l’effectif était de 27 salariés.
Création d’un service qualité.
Obtention de la certification BRC ( British Retail Consortium) version 3.
Extension du bâtiment existant de 4000 M2 à 6000 M2, installation d’une nouvelle ligne à madeleines plus performante.
Arrivée d’une nouvelle assistante qualité .