Sie machen in einem Workshop Relais Dank warten auf den Bau der neuen Anlage auf dem Gelände des Bellevue in St Agathon.
Die erste wurde madeleine Öfen der neuen Anlage bei 9,05 Uhr. Die tägliche Produktion wird dann 30000 madeleines (aktuelle Produktion ist 200000 madeleines pro Tag).
Kauf der Keks der STER Quimper, die übertragen werden, um Guingamp im Januar 1993 und bei dieser Gelegenheit automatisierten.
Fusion der beiden Unternehmen, die tägliche Produktion mit insgesamt 20 Mitarbeitern ist dann madeleines 60000 und 30000 Shortbread Gebäck.
Automatisierung der Produktionslinie des madeleines.
Installation einer neuen Fertigungslinie automatische Shortbread Gebäck.
Computer und Automatisierung der Linie zu madeleines.
Installation einer neuen Linie für die Herstellung von reiner Butter Palmen, so weit war die Zahl 27 Mitarbeiter.
Die Schaffung eines qualitativ hochwertigen Service.
Zertifizierungsverfahren BRC (British Retail Consortium), Version 3.
Erweiterung des bestehenden Gebäudes 4000 6000 M2, die Installation einer neuen Zeile zu madeleines effizienteren.
Ankunft einer neuen Assistentin Qualität.